过年啦!我们一家要包米粿啦!
天边刚刚露出鱼肚白,妈妈就把我从温暖的被窝里拽出来,带我去太婆家包米粿了。
刚洗完手,我就看到桌旁的大人们已经忙得热火朝天:有揉面的、有揉米团的、还有包米粿的。我迫不及待来到了揉面的“岗位”上试了一试,瞧啊!面团又白又胖,表面Q弹光滑,好看极了!我使出吃奶的劲去揉那个面团,揉啊揉,不一会儿我就吃不消了,满头大汗,太累人了。我又去了按压米团的“岗位”,只见我拿起了一个水杯口那么大的面团,放到一个压板下面,用力一压,我的脸涨得通红,像个红苹果,终于把它压成了脸那么大了。接着我又去了学习了包米粿,把菜放到面皮的中间,两端压住,压出花,不过几分钟那米粿就像小花一样了,然后就放进了蒸锅里。
出锅后,我抢先吃了一个,当我津津有味地吃着时,太婆一边包着米粿一边感慨地说:”你们这个年代的孩子真幸福,想吃就可以吃,我们那个时候可没有这么多吃的。”我奇怪地问道:“为什么呀?”太婆说:“因为那个时候新中国刚成立,国家还刚起步,没有这么好的经济条件,能吃上一口好的米饭就不错了呢。”我心想:原来太婆那个时候那么不容易,我有时候吃不下饭就直接倒掉了,没好吃的菜就不动筷子,实在太惭愧了。
这次去太婆家的收获真大,不但让我知道了如何做米粿,了解它的制作程序,还让我懂得了要好好珍惜现在的美好生活。
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