2021年接近了尾声，随着天气渐渐寒冷，新年到来了。穿新衣，看春晚，领红包……这些事都是在新年不可或缺的，可我觉得“蒸花馍”才是最令人欢喜的。
我的爸爸妈妈都生在北方，一提到北方，“面食”便是不可缺少的。我虽生在南方，可从小受家人影响，也喜欢上了面食。
花馍是什么？馒头总知道吧？馒头就和北方的馍差不多。花馍，顾名思义就是把馒头添加了花样、色彩、形状……用那样的方法做出来的花馍更符合特殊日子的喜庆氛围。
这不，要开始做花馍了！
我迫不及待地打开面盆的盖子——哇，本来提前和好的面，现在已经发到一满盆！只见面里有无数个气孔，整盆面仿佛一个巨型棉花糖，让人口水直流三千尺。
我赶紧揪起一块儿面，随便揉巴揉巴。心想：我做个什么好呢？要不，先做朵花儿？于是我先把面轻轻揉成条，用刀小心地切成大小相同的面块儿。接着把面块儿一个一个耐心地压成圆面饼。然后把这些面饼堆在一起。一片、两片、三片、四片……一个个面饼仿佛组成了一座宝塔，也许里面还有一个小小的王国在过着幸福的生活吧？我一边想着，一边缓慢地拿刀子把面饼切成了两个只有半个的圆柱体。再就是最最重要的一步了——把半圆形一个个取下来，稍微重叠着摆成一排。瞧！像不像一排灌木丛？最后，一点儿一点儿把半圆们卷在一起，一朵花儿就成了！乍一看，还挺像朵一片包一片的花儿！
我兴冲冲拿给奶奶看，“这花儿真好看！”奶奶又一皱眉头，“可赶紧缺了点什么。”
我看着花儿，心里默默想着：花儿，花儿，花儿……对了！花儿配绿叶！我微微一笑，又做了三片叶子，安在花儿上。
“咦？真有创意！”奶奶看到后，展开了鱼尾纹夸赞道。“奶奶！您做的也好看！”我感觉脸红扑扑的，扑进奶奶怀里，“好！真好！”
花馍出锅了！你看！有寓意来年财源滚滚的元宝，有寓意年年有余的鱼儿；有寓意花开富贵的牡丹；当然了，还有寓意虎虎生威的面老虎……
年夜饭上桌了！一大家子人围坐在圆桌旁，吃饭、聊天、举杯……好不热闹！我咬下一大口花馍吃着，心里充满了欢喜。
嗯，这才是年的味道。
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