高尔基说：“我们世界上最美好的东西，都是由劳动、由人的聪明的手创造出来的。”是的，劳动的滋味虽是辛苦的，但劳动后收获美好果实的滋味却是甘甜的。z37倾述作文网

劳动可以创造很多美好的果实，而美食便是其中一枚最甘甜的果实。最近，我们通过劳动收获了醇香美味的鸡蛋美食、清新爽口的各式凉拌菜，今天我要尝试的便是中华传统美食之一——馄饨。z37倾述作文网

要包馄饨，馅儿自然是很重要的一部分，经过再三衡量，我们选定了三种符合自己口味的馅儿：纯鲜肉馅、白菜肉馅和青菜肉馅。我们精心选购了品质口感上佳的太湖黑猪夹心肉糜，还有新鲜的白菜和青菜。z37倾述作文网

想要做出好的馄饨馅儿，拌馅儿的技术一定要好。往事先准备好的肉馅里加上三个鸡蛋，再加上适量的料酒、葱末、姜末去腥，蚝油、盐、生抽提鲜调味，然后就需要不停地搅拌了。搅拌看上去很简单，实则却有着很大的技巧，我用筷子在里面胡乱地搅着，横一来，竖一去，花了我吃奶的劲儿，却发现一点都不均匀，这可把我急坏了，心里那股滋味别提多酸涩了，妈妈见了，笑道：“你得顺着一个方向转圈搅拌才行！”我心领神会，立即按照妈妈说的做了起来。我手握筷子，在肉馅里不停地搅动，随着我搅动速度的加快，那肉馅儿都转成了旋涡，我的手臂一会儿就酸得不行了，换一只手继续搅拌，就这样我左右手轮流使劲儿，终于把馅儿给拌得均匀滑嫩了，虽然的双臂无比酸痛，但心里却无比甜蜜。z37倾述作文网

这时，奶奶那边的青菜和白菜也基本处理好了，爸爸正在紧锣密鼓地切着荸荠，切菜板上的荸荠已经被“大卸八块”，下一步就要切得更加精细了，我决定尝试一下这个活儿。我从爸爸手中接过菜刀，将荸荠堆到一起，然后运足了气，便开始剁起来，听着那菜刀与切菜板高速碰撞发出的“笃笃笃”声，我心里顿然升腾起一股难以言说的情绪，这就是生活的烟火气带来的幸福和满足的滋味吧。我将荸荠剁成碎末，然后把它加进肉馅儿里，再次开始疯狂地搅拌起来我感觉自己快要化身成一台搅拌机了。最后将拌好的肉馅儿一分为三，分别加进白菜碎、青菜碎，三种馅料总算准备妥当了。z37倾述作文网

接着，便是包馄饨。包馄饨对我来说，已经算是一件小事了，可毕竟许久不包了，难免有些生疏。我弄了一大坨馅儿放进馄饨皮里，用以前的方法开始包起来，刚包到一半，就发现饺子皮已经被那一大坨馅儿给撑破了，这真是令我啼笑皆非。无奈，我只能重新调整，将馅儿小心翼翼的堆放在正方形的馄饨皮中央，然后将皮子对折，再用手轻轻沿着里层馅儿的轮廓压一压，最后将对折好的馄饨皮再次对折，再反向交叉捏合，一个完美的馄饨就算大功告成了。看着一个个摆在盘子里的馄饨，形似元宝，我的心里顿时美滋滋的，我知道这是劳动后的美好滋味。z37倾述作文网

煮好的饺子端上桌，我夹起一个，一口咬下去，尝到的是鲜美的滋味，心里弥漫的更是幸福的滋味。z37倾述作文网