鱼是每年过年都必不可少的一样美食。它寓意着年年有“鱼”（余），人们还特意不把鱼吃完，留到次日。意思是去年收获的多，吃用不完，余到今年还有，在物质缺乏的古代，这是人们对物质的渴望向往。1OM倾述作文网

大年三十这天，我们一家人早早地就起了床，置办过年的用品和食物。不一会儿，一阵噼里啪啦的鞭炮声便传人我的耳朵里，这第一声像是位指挥官一样，先向我们做了个示范，然后有序地指挥着我们。很快，第二声、第三声、第四声……像接龙一样地响着。我和爸爸也很快地融入到这个“队伍”当中去，很多声响都响成一片，却丝毫没有让我感到烦躁，而是十分的激动兴奋。1OM倾述作文网

到了下午的时候，奶奶和妈妈则去厨房里准备年夜饭要吃的食物。厨房里的菜品可真齐全，各种各样的，虽然摆放的很整齐，但还是不免让人感觉眼花缭乱。终于开始做鱼了，我跟妈妈说：“妈妈，我也想做鱼！”妈妈听了之后爽快地答应了。首先把鱼清理干净，因为鱼身上的肉很厚，直接炒不容易入味，所以，我在鱼身上正反两面都划了四刀，接着用酱油腌制半个小时。半个小时后，在锅中加入油，等油加热后，再将鱼煎至两面金黄，倒入黄酒、生姜、大蒜、辣椒，加入适量的水，闷至半小时。时间到了，一阵鱼香扑鼻而来，我准备了一个鱼形状的盘子，把鱼盛起来装进去，这样一道鱼菜就大功告成了。1OM倾述作文网

我把菜端到饭桌的正中间，我感到十分自豪。尝一口，虽然做得味道不如妈妈做得好吃，但这毕竟是我第一次尝试，只要我下次再接再厉，就会做得更好！1OM倾述作文网

幸福是什么？其实幸福很简单，与家人一起放鞭炮，一起享受做菜的过程，一起围在桌前吃一顿年夜饭……这些生活中细小的事情都是幸福！1OM倾述作文网