今天我回到老家缙云，刚刚下了车就被外婆叫去和面了。我们老家的习俗就是这样的，每年腊月二十五，家家户户都要做馒头、包子来迎新年。而今天刚好就是腊月二十四，所以现在大家都在忙着和面做面团呢！mnO倾述作文网

我立马加入了“和面大军”，爸爸、妈妈和哥哥也纷纷加入进来，一起努力揉面团……我用力揉着外婆分给我的面团，就差把整个人压在面团上了，可大面团纹丝不动，我用拳头敲了敲这面团，大面团冷硬的跟块石头差不多，我转过头看了看哥哥，他正面目狰狞地咬着牙狠狠地打着他自己的面团。我茅塞顿开，学着他的样打着面团，然后把它分成好几个小面团，准备各个击破……mnO倾述作文网

很快所有的面团被我们这些“和面大军”消灭光了。我们也早早熄灯上床睡觉，为明天做馒头做好准备。mnO倾述作文网

新的一天是从哥哥那声“做馒头了！”开始的，我一睁开眼，发现天已大亮，立马穿好衣服，跑下楼。厨房里已经都是蒸汽了，柴火灶上搭着高高的蒸笼，我数了数，居然足足有十层蒸笼。妈妈见我下来了，连忙叫我去和外婆、哥哥一起做馒头，说等蒸笼全部上汽了就要放馒头胚子了，现在做出来的馒头胚子还不够。其实做馒头胚子很简单，就是把小面团揉成小圆球的样子，底部压扁就可以了。大家一起揉啊揉，我们做了很多很多的小圆球，整整齐齐码在一个个圆圆的竹子米筛中……外婆表示，馒头够了，可以教我们一些做馒头花的方法了。外婆教我们先把面团搓成长条，然后把长条卷成一个圆形，再用筷子把圆形夹两下，那圆形就成了一朵四瓣的花了，我和哥哥擦拳磨掌，不一会儿就做好了几朵馒头花，但这花的造型就一言难尽了。我和哥哥玩得不亦乐乎，决定再做点别的。我们分头行动，一会儿米筛上多了一个一串樱桃、一个葫芦……mnO倾述作文网

一会儿，在灶下烧火的外公站了起来，仔细观察了蒸笼一会儿，很有把握地说蒸笼上汽了，可以放馒头胚子了。我很好奇什么叫做蒸笼上汽，妈妈告诉我：“要想馒头绵软，发酵得好，温度就得合适，蒸笼上汽了，表示所有的蒸笼都预热好了，有利于馒头发酵，这样做出来的馒头松软好吃。”说话间，外公从锅里把一个蒸笼拿了下来，我们七手八脚地把馒头胚子放在蒸笼上，放满了以后，又一个蒸笼过来了，就这样我们把所有的馒头胚子都放进了蒸笼里，当然包括我们刚做的馒头花、樱桃和葫芦。mnO倾述作文网

不一会外婆过去看了下蒸笼，说发酵的差不多了，可以上锅蒸了。于是十个蒸笼依次叠放在锅里，外公在灶台下加大火力，开始蒸馒头了！没过几分钟，厨房了充满了馒头的香味，我深深地吸了一口香气，说：“我好饿啊！”外婆笑着说让我再等会儿，再过几分钟就好了。我眼巴巴地望着蒸笼，心里想着怎么还没有好啊！外公从灶台探出脑袋：“差不多是时候了。”蒸笼打开了，外婆拿着一个印章，笑眯眯地在每个馒头上都点了一个红红的梅花印，然后把一蒸笼的馒头一股脑地倒在准备好的大竹筐里。我和哥哥立马扑了过去，一手一个馒头迫不及待地吃了起来……mnO倾述作文网

啊！真香啊！这就是过年的味道！这就是幸福团圆的味道！mnO倾述作文网