说起春节，我总能想起那年在爷爷奶奶家，第一次吃葱包烩的场景。
幼时的我一直是外公外婆照顾长大的，那年春节，是我第一次在爷爷奶奶家过年。陌生的环境、陌生的人，让我总是焦躁不安，奶奶只好带我下楼逛逛。
“葱包烩，葱包烩！来一个吗？”一辆三轮车、一条红围巾、一段热情的叫卖声，一位朴实的大娘吸引了我的目光。
“老板，来一个葱包烩。”一位小伙子递上了钱。
“好嘞！辣还是不辣？”
“微辣，辣酱少放点，甜面酱多放点。”
“行，没问题。”大娘撸起袖子，戴上手套，熟练地端出面皮，拿出刷子蘸上调料，没一会儿就把葱包烩做好了。
我被那个香气四溢的葱包烩吸引了注意力，不自觉地走上前。奶奶也跟了上来，说，“大姐，大过年的也没休息啊！”
“是啊，这一带不回家过年的年轻人多，其他街边店都关了，我趁机摆摊多挣点钱。”看着我一直盯着做葱包烩的原料看，大娘说：“这个宝宝很可爱啊，是您的孙女吗？想吃葱包烩吗？”
我急不可耐地重重点了点头，奶奶笑了，“是啊，大姐，那就做一个吧。”
“好咧，看样子这孩子没吃过葱包烩，过年了，大娘请你吃啊，这可是我们杭州的经典小吃呢！”说着就麻利地做起了葱包烩。
“大姐，这怎么行呢？大过年的，出来做生意不容易！”奶奶听了，急忙拒绝。
“没事，我家里也有一个这么大的孙女，过年没回去，怪想她的，送给宝宝吃，也当是做给我孙女吃了。”大娘弯下腰，轻轻地摸了摸我的头，把热腾腾的葱包烩递给我。
我接过葱包烩，迫不及待地咬了一口，酱汁涌了出来，满口的幸福！
后来，每年过年去奶奶家，我都要到大娘那买个葱包烩吃，好像没有那口葱包烩，春节就不完整了。今年再去奶奶家，我发现大娘不在那摆摊了，听奶奶说，大娘回临安老家了，住进了家里新盖的小洋房，颐享天伦之乐了。我打心底里为大娘高兴，不仅因为大娘住进了新房，更因为大娘终于能在过年时，亲手为自己的孙女做葱包烩吃了。那个美味的、充满家的幸福味道的葱包烩，将永远留在我的记忆中。
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