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时间:2025-05-10 23:32:49 | 作者:倾述作文网

“稻米流脂粟米白,公私仓廪俱丰实”,诗圣曾经用来追忆开元盛世的诗篇如今却在中华大地上重新成为了现实。Lk6倾述作文网

从梦中惊醒的我揉了揉惺忪的双眼,吵闹的环境令我难以再次入睡,望了眼闹钟,也该起床了,穿衣洗漱,我从楼梯上飞跃而下,看着院子里聚集在一起的人群,我好奇这冬日的早晨莫非有什么大事。拨开拥挤的人群,我偷偷挤了进去,未见其物先闻其味,一阵浓浓的香气,扑面而来令人口水直流。再凑近一看,原来是奶奶和村里的几个小伙伴们一起在案板上做东西,这个东西长约两尺,宽约一尺,薄薄的一张,颜色是金黄的,还能透出去光。这个既没有糖果美丽外表,也没有面包好看形状的奇怪玩意儿让我大吃一惊。奶奶从一个大桶里舀了一小勺,怂恿着我尝一口,看着这黄黄的糊状物,我脑海里不禁联想起某种“物体”,不管这三七二十一了,我甩了甩脑袋,一口把它吞了下去。不吃不知道,一吃吓一跳,浓郁的番薯香气加上芝麻的酥脆浸满了我的口腔,真让人欲罢不能,我又连吃了两大勺,正当我再想吃时,奶奶忙把桶护起来说:“你再这样吃下去,全都要被你吃完了!”我只能用讪讪的笑容作为回答。从奶奶口中我知道了它的名字——“番薯片”。Lk6倾述作文网

听奶奶说这个番薯片,老底子的时候可没有那么随意想做就做,想吃就吃。在早些年前,我们村子大部分农民的生活都不是特别富裕,可以说是过着有上顿没下顿的日子,而每年一到冬天这种情况便格外明显。那时候的红薯是农民的救命粮,把红薯拿来当作主食食用,食用的时候连皮也一起吃掉,真是条件艰苦啊!现在番薯产量高了,百姓家里却顿顿都是大米饭,番薯也就被做成休闲食品了。Lk6倾述作文网

奶奶说以前做番薯片就是把番薯切片蒸熟晒干就可食用,口感很硬,难嚼,香气也没有那么浓郁。而现在制作过程虽复杂但番薯片制成后的卖相很好,首先将新鲜的番薯去皮洗净,用传统灶台进行大火蒸煮后快速出锅,用搅拌器一边搅拌一边放入糖、芝麻、桂花等佐料。在搅拌器的搅拌下不久番薯变成了金黄色的番薯泥,这时候就用特制的模板铺上湿布,将番薯泥用铲刀将它均匀地抹在湿布上,直到将板内凹面填平。然后将它翻身,贴放在稻草上,在太阳底下连晒几天,等它彻底干透了,最后切片成小“番薯片”,到了这儿你可能以为就大功告成了。不!还有最后一步。将番薯小片放入烤筒中进行烤制,让其变得金黄松脆!这样的番薯片口感非常好,让你吃得根本停不下嘴来。奶奶说现在条件好了,不仅是物质条件丰富了,像她们这些老人们拿着退休工资闲在家里,给自己找点事情做做,也是忙中找乐,而且家家户户互帮互助,邻里邻居也和谐,不为利益就是图个快乐。在这期间整个村洋溢着快乐的气氛,人人脸上挂着笑容,春节不就是如此吗?Lk6倾述作文网

是啊!这“番薯片”不光是劳动人民智慧的结晶,美好生活的见证,更体现了浓浓的乡情,作为新时代的我们或许有着新的精神生活,但这老底子的味道也不能舍弃,要进一步去传承和发扬。Lk6倾述作文网

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