除夕夜的晚上，万家团圆，灯火阑珊。sMd倾述作文网

也许是因为疫情，大街上一片寂静，但这并不影响过年喜庆的氛围。像往常一样，我们又来到了外婆家。sMd倾述作文网

此时的外婆家格外热闹，油锅中翻滚着金黄的春卷，朵朵油花发出的“扑扑”声响与菜板上不间断的切菜声、锅碗瓢盆的叮当声，共同奏响了一曲美妙的“交响乐”。不一会儿，年夜饭开始了，大家有说有笑地吃了起来，年夜饭真是一年更比一年好了！有热气腾腾的年糕，有美味可口的鸡翅，有肉嫩多汁的鲍鱼，还有五味俱全的酸菜鱼……叫人看得“垂涎三尺”，客人品尝后也是赞不绝口。可令我疑惑的是，每次吃年夜饭时，桌上总少不了一壶米酒，而且总能喝个精光。为什么外面有那么多好喝的酒，却一定要喝米酒呢？好奇心驱使我去问外婆，她一听，笑着对我说：“因为米酒很特别呀！”sMd倾述作文网

“怎么特别法？”sMd倾述作文网

“别着急，听我慢慢说。”外婆慈祥地说。接着，她开始讲起了米酒的做法来……sMd倾述作文网

首先，要选取上等糯米，淘洗后，将淘好的糯米泡入凉水四小时左右，等到糯米粒泡成“胖娃娃”时，拿出木蒸笼，铺好纱布，再加适量的水。等水烧沸后，再将糯米放入蒸笼，为了让糯米蒸熟，还在再糯米团的表面戳几十个小孔，为了不使其空煮，还得时不时往锅里加水。一小时后，糯米就熟了，将其晾在盆中，随后按比例加入酒曲，搅拌均匀后入酒缸封口，就可以静静地等待米酒出炉了。sMd倾述作文网

外婆说完，顿了一下，又告诉我，其实这几年，农村发生了翻天覆地的变化：环境变好了，绿水倒映着青山；房子都更新了，家家户户都盖起了四层楼的小洋房；年夜饭也变得更加丰盛，想吃啥都应有尽有；同时收入也翻了好几倍。这些突飞猛进的变化，都得益于国家的全面小康之路啊！使我们的生活水平不断地改善。sMd倾述作文网

听到这儿，我不禁问：“您还没讲米酒哪里特别呢！”外婆喝了口水，继续说道。sMd倾述作文网

在早些年，米酒是在重要节日招待客人用的。但现在，酿米酒、喝米酒成为了一种习俗。只要过节，村民都会喝上一点。孩子们出门工作，都会带上几壶。每逢思乡之时，喝上一口，就能缓解思乡之愁。sMd倾述作文网

米酒，涩中带甜，涩，是过去生活的不易，甜，则是现在生活的美好。它是一种思乡的味道，是一种故乡的情结。我爱家乡的米酒，我爱我的家乡！sMd倾述作文网