篇一：做一道菜500字优秀作文
一年一度的儿童节就要来临，我们准备举行一场美食会。
在老师初评分后，大家可以互相品尝了。有些人端着自己的盘子到处请别人吃，有些人的桌子前正排着长队，有些人把自己带来的美食吃完了又去吃别人的。
大家的美食经过小组的选拔，最终来到了评委（我们的班主任王蔚老师）席上。经过评委的再次筛选，给我们打出了最佳得分。“孙莜10分，麦靖琅10分……”，等到九分都被念完，还是没有我的名字。在我急得正想举手的时候，评委终于说出了我的名字，还打出了10分。
本来我的“生意“就已经在排队了，现在更是排成了一条长龙。还好我把美食放到桌上后，就马上开始准备下一波了。但是即便如此，我的冷面还是在两秒内被抢光了。
为了保证食材的新鲜，我选择了早上准备好食材，然后带到学校现场制作。
在我的面被抢光以后，大家一哄而散，只有一两个人还在用叉子扎着我带来凑数的卤蛋。我的面，我居然一口没吃上。
我把剩下的卤蛋放到了柜子上，等到中午再看的时候，卤蛋也没了。
我本以为我量会多，结果一点儿也没剩。
我几乎把大家带的每个菜都吃了一遍，除了几个点名表扬的没抢上。
我尤其喜欢泡椒柠檬凤爪。味道鲜美且独特，口感极好，料汁也很不错，我还拿了几片柠檬。
就这样，在我们的欢声笑语中，这场美食会圆满落幕。
篇二：做一道菜500字优秀作文
我每天听着爸爸、妈妈在厨房里“噼里啪啦”的炒菜，每次做的饭都是那么的可口。就在今天，我就想着让自己在晚饭的准备上露一手儿，做一次“醋溜笋瓜”。
首先，把一个笋瓜洗一洗，洗的过程很简单，只需要在水龙头下搓一搓，洗干净就好了。第二步，拿切菜刀把笋瓜切成一片一片的，而在这一步中，可没有洗笋瓜那么简单，不到一会儿，拿刀的右手就有些酸麻了，最后终算是把笋瓜切好了。随之也就到了最关键的一步，也是我最为担心的一步，这是因为我老害怕锅里的油遇见水分会蹦出油腥溅到我的身上。
随后，往炒菜锅里倒上油，再放些花椒，随着油温的变化，那几个花椒在锅里便跳跃起来，也随之发出平时爸爸、妈妈做菜时发出的“噼啪”声。我顿时有些不敢了，那锅里的油腥好似正朝我手上和身上跳出，我只好让妈妈先给我做了个样子，只见妈妈拿着一盘笋瓜倒了一半儿，那锅里的笋瓜在油的翻滚下冒着白色的烟，我连忙拿起炒菜铲，上下左右的翻炒着锅里的菜，此时，我有些害怕，右手只敢轻轻的捏一点铲把头儿，这好似铲子是轻轻飘到锅上的一样。妈妈见了，连忙纠正我的错误，就这样，在我吃力地掌握下，一盘醋溜笋瓜上桌儿了，品尝着自己所做的菜，味道就是不一样！
基本的生活技能是必不可少的，可以尝试一下做自己没有做过的饭菜，从而提高自理能力！
篇三：做一道菜500字优秀作文
我的招牌菜
章嘉逸
我的招牌菜是金针菇，首先要把金针菇切成小碎屑，然后放入一个碗里，接着把锅里的油烧开，把碗里的金针菇倒进去。刚把油倒进锅时，里面就沸腾起来，发出“咔嚓咔嚓”的声响，突然又就像是有生命了一般，一跳就有九尺高，让人心惊肉跳。
妈妈说我的金针菇要加一点螃蟹才会更好吃，于是特地去外边买了两只又大又肥的螃蟹，而这两只螃蟹就在我旁边的桶里，桶里的螃蟹虽然被绳子给绑起来了。但他早已按耐不住，两只威武的武器拼上吃奶的力气想要挣开绳子，八只腿在那里不停地挣扎，想立刻逃出这个鬼地方，嘴巴也不停的乱动，好像在说：“你们这些可恶的人类，快放我出去。”
接着需要一把锋利的剪刀，剪断螃蟹身上的绳子，于是我飞速地把螃蟹放入锅里，此时锅里的螃蟹受不了强大的高温，很快就没了动静。
过了几分钟后，一号锅的金针菇已经蒸的差不多了，出锅后要把汤也捞一点放进碗里，这样味道会更好吃。这时的铁锅已经没有咔嚓声了，打开锅盖，浓浓的蒸汽朝脸上喷去，那时凶猛的螃蟹已经变成了一个可口的食物了。最后只要把螃蟹放入和金针菇相同的碗里，就大功告成了。到了试吃环节，我战战兢兢地夹起一条蟹腿，仔细尝了尝，哎呀，实在太酸了！我的整个嘴巴都是重重的酸味，对了，一定是我在倒醋的时候手一抖，倒得太多了。此时我的舌头像是在冒泡，下次一定要改进。
这样的菜你喜欢吗？
篇四：做一道菜500字优秀作文
今天班里举行了美食会我带了卤鸭，结果第一轮没人吃，第二轮也没人吃，第三轮还是没人吃……我心急如焚。
为什么大家都不吃呢？昨晚我可是还没到家就打电话问妈妈有没有买鸭。妈妈说：“还没，要不你做别的吧。”“不行，卤鸭是我们的特长。”“可是我要管你妹妹，没时间去买。”“那你帮我在大润发外卖里点一只吧。”“好、好、好。”
一到家我就拿到了鸭，可是打开一看，哇！好大一只，这是鹅不是鸭吧，我和妈妈异口同声喊道。这鸭大得一只锅根本装不下，要分两锅烧，一开始都非常顺利。可到了最后一步，我一不留神汤汁洒了出来，我的手被烫了一下，伤口又红又肿，我赶紧打开冷水冲了一下，痛得嗷嗷叫眼泪都出来了。妈妈赶紧跑过来把我手浸在冷水里，后来又帮我涂上了烫伤膏。最后我只能坐在旁边看着妈妈烧。
早上去学校的时候，本来妈妈要送我去的，但考虑到电瓶车不能带两个人于是帮我打了个车。
到了学校后，期待已久的第三节课终于来了，我冲上去推销我的卤鸭可没推出去。我心情很失落，正当这时应俊安冲了过来说：“陈子轩，这鸭好好吃，我能打包吗？”“当然可以，我非常乐意。”我开心地把鸭全部打包好递到了他的手里。
这是我做过的最难的一道菜，全靠妈妈的帮助，非常感谢我的妈妈让我拥有这么快乐的一天！
篇五：做一道菜500字优秀作文
杨英睿
要自己做菜可难坏了，扎进厨房找了一圈，只找到了一碗剩米饭。没有蛋炒饭吧，那味道老好了。
配料十分简单，鸡蛋俩，米饭一碗，洋葱半个，小葱半根，火腿肠一根，各种佐料调味品，自然，你还需要一个锅。
配料简单的过程并不简单，我先把油往锅里一倒，然后想起食材还没有加工。急忙撕开火腿肠，然而这根火腿肠质量实在太差，一撕就断了。这可麻烦了，看着是半截缩进肠衣里的火腿肠，我也没有找到小刀，就拿着菜刀在圆滚滚的火腿肠上划火腿肠衣。费了九牛二虎之力，才把这半截火腿肠取出。接着拿起菜刀，一顿咔咔咔给切成丁。洋葱我是直接拿刀一划，卡卡的掰开。但接着我就感到眼前一阵刺痛，接着哇哇的流泪。此时我才想起洋葱好像要在水里泡一下。就急忙扔进水里，再捞出来时果然不刺眼了。接着一顿卡卡，也把它切成了丁。
3，2，1，点火！没有火箭升空，这只是在做饭。锅里的油热起来就突然炸出了个空炮，就是千万个泡泡就炸开了。老天，锅里面有水。我急忙背过身去，等到它不响时才过来。抓几枚鸡蛋，对着桌子一刻，将蛋液甩入锅中。可万万没曾想，这蛋液在锅里转了整整一圈的锅边上全是的。锅边没有油，蛋液迅速发黑。我立即关上小火，拿起铲子，在一顿咔咔咔把鸡蛋炒在一起，倒米饭的配菜加佐料出锅。
妈呀，可不容易出锅了，开吃。看来做个饭学问老深了，生活处处皆学问啊。
篇六：做一道菜500字优秀作文
自从学习了《中国美食》之后，我才知道我们中国的美食文化博大精深、丰富多彩。好多菜，我不仅没吃过，就连听都没听说过。所以，我对美食产生了浓厚的兴趣。
今天，老师布置了一个作业——让我们学做一道美食。我的兴致一下子就提了起来。我连忙跑到厨房，看看姥姥今天准备了哪些菜。姥姥说：“有鸡肉、青椒、鱼、还有香菇和青豆。”
我看着盘子里青翠欲滴、圆润饱满的青豆，自告奋勇地说：“我要做青豆炒肉丝！”
说干就干。我系上小围裙，挽起袖子，拿起菜刀，走马上任了。我先把青椒切成细丝，当成备料。由于不小心，我差点儿切到自己的指甲。妈妈说：“把手弓起来，就不容易切到手了。”
炒菜开始了。我先把锅烧热，把油倒进锅里。接着，我又把切好的青椒倒进去。只听“嗞啦”一声，锅里冒出一股青烟。我又把豆子倒入锅中。妈妈给我一把锅铲，让我赶紧翻炒。
我手忙脚乱地翻炒起来，可是，豆子就像一个个顽皮的小孩子一样，蹦跳着跑出了锅外，滚落了一地。妈妈说：“轻一点，轻一点，别使太大劲儿。”
快炒好了，我又放了点儿盐，放了点儿五香粉。过了一会儿，青豆炒肉丝就做好了。我们把香喷喷的青豆炒肉丝端上桌，美美地吃了起来。
大家都说我做的青豆炒肉丝很好吃。不一会儿，大家就把一盘子青豆都吃光了。听了大家的夸奖，我心里乐滋滋的，比吃了蜜还要甜。我以后要做更多的菜，让大家品尝。
篇七：做一道菜500字优秀作文
“我宣布，五(6)美食会正式开幕！”在这热闹的场面中，老师宣布并开始了美食会。全班都沸腾起来了，就像似热锅上的蚂蚁。
老师大声说道：“这次我们先以小组为单位，每个小组选出一至二个最好吃的，然后在再班级评选出排名。”
首先，我们来到了麦同学的课桌上。他做了大虾和甜品，王同学做了可乐鸡翅。廖同学做了蒜香排骨和香蕉卷。左同学做了凉拌鸡丝。轮到我了，我做的是烤鸡腿，色香味俱全。
古人云：民以食为天。食就是指吃的，意思是：人民以美味的食物为天。
在前一天的早上，我把油光心亮的鸡腿洗好，然后把它晾干后带上手套，把洗干净的鸡腿放到一个大盆子里，在把调好的腌料拌到鸡腿里再加一点酱油，然后在搅拌均勺就可以了。
盖上保鲜膜就可以放入冰箱中，腌3个小时后，把鲜香美味的鸡腿拿出来，放入烤箱中烤，烤到半熟时店就拿出来刷蜂蜜水，顺便再把鸡腿翻个面后再烤一会儿就可以了。美味的烤鸡挺就出炉了。
老师大声说道：“小组品尝结束，现在把选好的食物送到讲台来，就可以去尝别别的组做的了！”一道又一道的美食被端上讲台。教室里全飘着美食的气味。教室里一刹那间热闹起来，你吃我的，我吃你的。同学在教室里走来走去，尝尝这个，再尝尝那个。
在老师经过几次选举后选出几个十分的优秀美食：蒜香排骨，鸡瓜鸡珍等。各种各格样的美食。一眨眼的功夫，美食会就结束了，这也是永不漫灭的回忆。
在夸奖的背后肯定有辛勤的努力和付出！
篇八：做一道菜500字优秀作文
刘子祥
今天又是无聊的一天，早晨起床时，我发现妈妈睡的正香。就蹑手蹑脚地走进厨房，打算为他做一顿可口早饭，为妈妈献上一份孝心。做什么好呢？经过我的左思右想，妈妈早上最爱吃煎鸡蛋。
说干就干，我先做最拿手的煎鸡蛋。我打开煤气，把油到进平底锅里，油烟升起时，我迅速那起一只鸡蛋，朝锅边一磕，然后俩手一掰，蛋黄“呼”地一下流进了锅里。只见鸡蛋在锅中“吱吱”地欢唱，透明的蛋清像吹了气的泡泡糖似的骤然膨胀起来，慢慢变成了乳白色。我深深吸了口气，真解谗。渐渐地，软乎乎的蛋黄变硬了，乳白色的蛋被油滋润的如黄玉一般，我赶紧往鸡蛋撒了点儿盐。稍等片刻，外焦内的煎鸡蛋就做好拉。该煮牛奶了，我把牛奶倒在锅里，把锅放在火上。不一会儿，锅边便冒出许多小泡泡。我正想关火，但转身一看，若把鸡蛋和牛奶煮在一起不是更有营养吗？
于是，我打了鸡蛋，拌匀后把浇在锅里。丝丝蛋花就随着牛奶时起时浮地翻滚着。我关了火，有朝锅里加了少许的糖，牛奶煮好了！做好以后，我发现妈妈仍在甜蜜的梦乡里，我不忍心打扰她，边在桌边慢慢的等候。……妈妈终于醒了，看到我为她准备的早餐，笑了起来，说：“你终于长大了！”。妈妈便开始吃我做的早餐。
看到这儿，我也开心地笑了。这是我第一次给妈妈做饭，但以后我会努力早起为家人献上孝心，加油！——刘子祥
篇九：做一道菜500字优秀作文
肖余俊
今天，我来做香煎小羊排，我们先拿出一两块小羊排，再准备一些青豆和土豆，半个洋葱，大蒜。
羊排用厨房纸擦干水分，再剃干净根部筋肉，然后切掉多余脂肪之后，我们把羊排放在盆子上，撒上盐和胡椒粉。再撒一包辣椒粉等待煎制。
把土豆切块，把洋葱切丝，开火在锅上倒上一点油，等油冒出白烟，发出了香味，还油滋滋地响，我立刻将洋葱倒入油锅中。在倒下去的一刹那，热油四溅，我迅速将手缩回，生怕滚烫的热油溅到我小小的手上。把洋葱炒熟之后，我又将青豆和土豆倒下锅，可这次我就倒霉了。只听“滋啦”的一声，油一下子就像个顽皮的小孩子跳到了我的手臂上，我不禁被烫得跳了起来。被油烫到的我想要就此关火放弃，但是我还是觉得坚持做下去。我拿出铲子开始翻炒，炒到洋葱变得有点糊的时候，再放入一百八十度的烤箱烤上十五分钟。
在这之后，直接在原先的锅中放入羊排，小火煎至一面变色后翻面，再放入大蒜和一块黄油，黄油融化后反复淋在羊排上，使其入味。在煎到羊排两面都呈金褐色，有一些焦焦的感觉就可以出锅了。
我拿一个小刀，切了一小块放入嘴中，享受着自己的劳动成果。羊排肉特别的嫩，入口即化，焦焦的部位别具一番风味，外焦里嫩的感觉真是让人回味无穷，真是太好吃了！
篇十：做一道菜500字优秀作文
我的招牌菜
王臻
什么！做菜？我十年都没进过厨房，更别说是做菜，我连锅都怕。
在我父母的劝说下我终于走了出来，我要重整旗鼓面对我这一次挑战。
第一步我先和妈妈一起去菜场买菜，我们来到了蔬菜区，要买的食材有金针菇、香菜、蒜、花生米……在买香菜时发生了一间很有意思的事情，老板说：“在我这里看得见的东西都是好的。”，我拿了一株香菜，发现有一点黄，我就问老板，“为什么是黄的？”他没说什么，把这颗免费送给了我，买菜没花钱我是不是省钱高手呢？
我把食材准备好了，首先把金针菇放入滚烫的油锅中，我刚刚下锅就吡吡冒油，还有油跳到了我的手上，把我的手都烫红了，吓得我叫出了声，我赶紧用锅铲不停地翻炒，在烧的过程中我发现锅里的油里有很多的气泡，就好像是我小时候喝的汽水呢。最后我再把盐和酱油放入锅中，这样可以让金针菇更加入味，然后再放入醋和糖，这样酸酸甜甜的符合家人的口味。最后一个点睛之笔放入黄瓜丝放入辣椒！
春晚开始我把我的凉拌金针菇拿上了餐桌，一下子就成了全桌的重点，他们一起向招牌菜夹去一下子就吃完了。最后我们一家人一起坐在沙发上一起看着春晚。我问大家：”我今天做的凉拌金针菇好不好吃？”他们一起说好吃。我说：”我做得哪里好吃？我爸爸说火候控制得不错，我妈妈说甜度咸度还是酸度都相等，再加一点盐就好了。哥哥给了我一个大大的赞。
话一说完一家人就进入欢声笑语中。
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