篇一:美味的大闸蟹作文500字
秋风起,蟹脚肥。
无疑,现在就是吃螃蟹的绝佳时期,刚好昨日购买的八只大闸蟹全部到货了,便满心欢喜的决定今天就清蒸大闸蟹。
晚上有只大闸蟹竟然顶开了箱盖子,摆脱了麻绳的束缚,并逃了出来,也就预示着我们接下来抓螃蟹的不易过程。
早上打开了箱盖子,发现就有两只摆脱了麻绳,在那儿蠢蠢欲动。我戴上手套,准备先把螃蟹们放在一个大盆里。先把这两只没有束缚的抓起来吧,谁知他身上的麻绳缠的乱七八糟,还未解完便被它夹到了手套。因此,还是把另外六只先抓起来吧。
嗯,终于还是那最后一只躲在了泡沫箱的夹角处,一双大蝥举在身前,做出一副同归于尽的架势。嘴边吐着泡泡,八条长长的腿更显其憨态可掬又不失威风。
这次总算是它服法了,再次捆上麻绳,我便开始清洗螃蟹了,拿毛刷细细地清理着大闸蟹的腹部,在一个个的放入蒸笼中,放上包苏紫叶,便开始了美食之路的关键一步。
突然,我感到了恐惧,原本鲜活的生命竟在我手上变为美食,那种活活被烫死的感觉,一定十分痛苦啊。杀生,不断在我脑海里浮动,生命,即为一瞬。
美味的到来,打断了我对生命的感慨。
看着一只只都已浸出油的大闸蟹,美味的“芬芳”飘入鼻中,便迫不及待地开始了大快朵颐,白白的蟹肉,再加上蟹黄,料汁真是人间美味啊。去掉蟹腮、心、胃、肠之后,整个大闸蟹便被我风卷残云地解决。回味无穷。
真乃无尽美味呀!
无奈的美味。
篇二:美味的大闸蟹作文500字
秋天,正是菊黄蟹肥的季节,俗话说“不到庐山辜负目,不食螃蟹辜负腹。”
瞧,螃蟹那扁圆的身体,一双黑绿色的小眼睛,它的嘴巴很奇怪,左一瓣,右一瓣,青黑色的硬壳,白色的肚子上有几条纹路,八条腿均匀分布在身体两侧,头上那对大而有力长满绒毛的大夹子,像两把老虎钳“钳口”上下各长着一排又小又尖像狗牙一样的小齿,张牙舞爪挥动着,一幅凶恶的样子。
大闸蟹可是我的最爱,妈妈每年都会买我期盼已久的大闸蟹,经历了一番“”洗刷”后大闸蟹干干净净,可以下锅了,不一会儿,锅里溢出一股诱人的香味,当香味钻入鼻子时,顿时,食欲大开。口水直流,真是“飞流直下三千尺”呀。
大闸蟹可以出锅了,打开锅盖,一股香气扑鼻而来,哇!螃蟹和原来发生了108度的变化,原来黑绿的蟹盖变成了橙黄色映入眼帘,香喷喷的大闸蟹,不由得垂涎欲滴,情不自禁地伸长脖子,食指大动,我迫不急待刚一深手却被热气烫得苦不堪言,妈妈笑着说:小馋猫,不要急,心急吃不了热豆腐啊!
终于可以吃了,吃螃蟹我是行家,急不可待地掀开它的蟹盖,里面一大块像黄金一样的蟹黄出现在眼,顿时,我就像只好久没有进食的小狼,大开吃戒,蟹黄柔滑细腻,入口即化:蟹肉莹如白玉,滑嫩爽口,肉汁四溢,唇齿留香。回味无穷。流连忘返。
篇三:美味的大闸蟹作文500字
姑婆家在上海,所有我每年国庆放完假都可以吃大螃蟹。
今年也不例外。我到家,发现一箱重重的东西放在了厨房旁边,难道是妈妈在网上买的苹果吗?我拿出小刀,打开了白色箱子,一股海鲜味飘了出来,婆婆这才说,这是你姑婆在阳澄湖买的,今天下午才到的。
我像平时一样,在水池里放了一些水,把大闸蟹放在了里面,确保没有死了的大闸蟹。我发现,这些大闸蟹在水里面开始吐泡泡了,眼睛右转转,左转转。
妈妈在锅里放了一些水,水开了,再把大闸蟹放在里面蒸,差不多蒸了二十多三十分钟的时候就好了。再这三十分钟里,我是先喝的鱼汤。
大闸蟹蒸好了,我吃了两只,婆婆吃了两只,妈妈吃了一只。因为那是一个晚上,所有我们都不饿。
大闸蟹在还没有蒸的时候是青绿青绿的,可是等大闸蟹蒸好了,就变得红红的了,难道是太热了?大闸蟹真是个“英雄”,“一心报效祖国,死不瞑目”。如果你们吃过,会发现这个奇怪的地方的。
先把大闸蟹的爪爪扯下来,我是喜欢吃它的爪爪的,因为爪爪里面的肉肉很多,而且也很香,非常好吃。
蟹黄也很好吃,虽然听起来有一些腻,但是如果你吃起来的话,就会有一种感觉,就是蟹黄吃起来很香,但却一点也不腻。
大闸蟹太好吃了,这周回家我还要吃。
篇四:美味的大闸蟹作文500字
金秋十月,丹桂飘香。到千岛湖吃上一只鲜美的大闸蟹真是一件再好不过的事情。
大闸蟹圆圆的,两只大钳子湿漉漉的。市场上买的大闸蟹都用绳子捆着。爸爸带我们来到湖边,点了几只大闸蟹。现在一切都准备好了,就等螃蟹出炉啦!
螃蟹终于煮好了!它的颜色红红的,闻着香香的,你如果试着把蟹腿都扯下来,就会觉得它像一个圆圆的、红通通的面包。
我迫不及待地拎起一只大闸蟹,解开绳子,先把两只大钳子掰下来,“哎哟,”我被钳子上的刺狠狠地扎了一下,但我不在意,然后把肠子扯掉,再把盖子掀开。哇!我闻到了一股蟹黄那种独特的味道,恨不得连壳带肉一口吞下去。再把腮拉出来,我仔细观察,发现上面有一条条细长的裂缝,一挤就会渗出灰色的脏水。
最后把胃取出来,把蟹黄刮到碗里,再倒点姜醋,把剩下的部分掰成两半,挂在碗上,就可以开动啦!螃蟹好吃极了!蘸上姜醋,酸酸的,有点咸咸的。一只螃蟹浑身都是宝。我还是喜欢吃蟹脚。先把前面尖的部分折下来,留着待会挖蟹肉用,剩下的部分用筷子一捅就出来了。这味道美妙极了,我称它“天下第一脚”,哈哈。
月落柳梢,我们就要回家了。这时,我站在湖边,回忆着蟹的美味,迎着凉爽的秋风,大声喊道:“秋天,我爱你!”
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