今天早上我起床了,我说今天想吃蛋糕,妈妈说今天不是买蛋糕吃,是我们自己做。我说,那是不是你要教我怎么做蛋糕,妈妈一边摸着我的头一边说,对,今天我教你做蛋糕,材料买好了。
在妈妈指导下,我了解了全部制作过程。妈让我先准备一下食材:低筋面粉、牛奶、鸡蛋、细砂糖、调和油、白醋。妈妈指挥我,将蛋白跟蛋黄分开,用两个盆来装,我分开后,妈妈又对我说,蛋白中放一些白醋,再放入剩下的糖。我做好后就问下一步怎么办?妈妈让我快速地搅打,直到发泡的时候再转慢,在转慢一分钟,然后蛋黄加入调和油和牛奶,再用搅拌器低速搅拌均匀,用低筋面粉筛入蛋黄液,继续搅拌均匀,再取三分之一蛋白加入蛋黄面糊中,然后把全部倒回蛋白,将面糊倒入不粘油纸的电饭煲胆里,轻摔下,然后电饭煲按下键就行了,过一会蛋糕就做好了!
然后把蛋糕皮切割成想要的形状,在蛋糕的表面上涂上奶油,接下来和我们上美术课一样,用一种专用的挤奶油用的工具,给它画上精美的图案,我手忙脚乱地挤着奶油,劲用大了也不行,小的也不行,可是真难把握呀,我在尝试着掌握了一点经验,技能又越来越熟练了。一块漂亮的蛋糕就在我这儿艰苦的努力下制作成功,我心里非常高兴。
只有自己尝试过才知道,想要做出一块精美的蛋糕,那是那么的不容易。每当我把可口的蛋糕放在嘴里的时候,从没有想过做一个蛋糕要那么多的工序,让我知道了看上去。一个一个东西很简单,其实要学会是很不容易的。
我感谢我的妈妈,教会我很多,包含做蛋糕。做成一件事很不容易,通知辛勤劳动,得到成果是香甜的、幸福的。
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