八月到,桂花香。桂花绽放之季,桂树上点缀着一朵朵淡黄的小花,又小又密,好似天上仙女遗落的饰品,优雅华贵。
桂花是我国十大名花之一,又称“木犀”、“丹桂”,属木犀科,常绿乔木,枝叶茂盛,叶片呈椭圆形,深绿色,在阳光下闪闪发光;花单生或簇生在枝顶端,花苞是雪白雪白的,在九—十月开放,香气气人心脾有“叶密千层缘,花开万点金”之美。桂花隐藏在绿叶之后,像一个个玩儿捉迷藏的小娃娃,让人找不到,可它的香味香飘十里,早就把它“暴露”了。
桂花喜欢生长在温暖湿润的环境,耐高温,也耐低温,适宜在阳光充足排水良好的沙质土壤栽种。桂花原产我国西南部及中部,长江以南边广泛种植,以苏州、杭州、成都等地栽培最多,湖南北咸宁、广西桂林更是盛产,华北各地常作盆栽。
桂花变种很多,开黄白色或淡黄色的花称为银桂,像零零碎碎的银子;开金灿灿的花称为金桂,像一颗颗金子;开橙红色的花称为金桂,像向夕阳洒下的光辉变得一样。“桂子月中落,天香云外飘”,八月桂花最香,是桂花中的上品。四季桂花香较淡,但能多次开花。
桂花可以提取芳香油,具有很高的药用、食用价值,桂花可以做成糕饼,吃起来软糯可口,美味极了。还可以晒干后泡茶,喝起来清香提神;还可以酿酒,闻起来回味悠长。
“莫羡三春桃与李,桂花成实向秋荣”桂花不仅药用价值高,还香气扑鼻,可以做吃食,价值颇高。
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