春节的快乐在哪里?在于家人团圆的圆桌上,在于朋友奔跑的田野里,在于亲戚放炮的大街小巷中。而我最大的快乐——是在那充满爱的土灶中。
小时候,我在老家生活,习惯了吃土灶做的饭菜。可是,现在大多数的时间生活在杭州,遗忘了土灶的味道。这次春节,终于可以再次品尝亲情和温暖。
都说“民以食为天,食以火为先。”土灶便是家中烧菜唯一的火源,这个用土砌成的东西可别小瞧它,它可肩负着一家人的饮食问题呢!
我和爸爸妈妈回到老家,便见爷爷砍完柴伙回来。我知道这便是烧土灶所使用的柴伙,便嚷嚷道:“奶奶,今晚我来体验一下烧土灶吧!”奶奶脸上乐开了花,连连回答:“好,好,好!”于是我将柴伙排摆在土灶旁边,将火钳放在木柴上。好了,万事俱备,只欠“东风”。
终于,开始烧菜了。我拿来打火机,将木柴放入土灶中,再将打火机点燃,可是火苗在众多木材中根本燃烧不了,于是我再次尝试,结果还是一样。我仔细想了想,拿来旧纸板,用打火机点燃纸板后,丢进土灶中,不一会儿,土灶便烧起来了。我取来扇子,扇了几下,火变得越来越大,像火龙一般从火灶中冒了出来,我连连后退了几步。奶奶见火燃起来了,十分高兴,就在大锅中炒起我最爱吃的年糕来。我紧盯着火灶,当火渐渐小了,于是我急忙将柴伙往里送,奶奶一连做了好几盘菜。
火在土灶里燃烧,虽然外面寒风怒号,但我心中却暖洋洋的。土灶中的烈火,犹如家人给我的温暖。不一会儿工夫,奶奶便将饭菜烧好了。我们迫不及待地围上桌前,享用着用土灶大锅做的饭菜,那一食、那一味、那一情,每一道菜肴都是家人们对亲情的馈赠、对爱的表达。
那些时光匆匆而去,那些充满“乡趣”,充满“家土”气息东西也离我越来越远了。可小小的土灶,它又将我带回到那梦绕魂牵温暖之中!
这就是我的春节——小小土灶,炊烟袅袅。小小温情,入我心扉!
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