在我的家乡,有一个特别的习俗。年三十晚上一家人围坐着搓汤果,大年初一的早上就能有一碗热腾腾的汤果吃。外婆说,吃了汤果,祥龙就会来了。
汤果和我们常吃的的汤圆差不多,只是个头要小些,没有馅儿。汤果是用糯米粉做的,糯米粉是自家磨的。把糯米粉加水揉光滑,然后搓成拇指粗细的均匀长条,再一节一节摘下来,两头轻轻一捏就成了圆圆扁扁的汤果。在我们孩子看来,搓汤果像捏橡皮泥一样好玩,可以捏成各种形状。年三十的夜晚,一家人边看春晚边搓汤果,其乐融融。
大年初一,一大早,外婆就起来用锅子烧热水了。我们则和外公兴奋地跑到楼下的市场,去买新鲜的酒酿和砂糖。去市场的路上,落满了枯叶,枯叶丛中,时不时能看见地面凹下去的沟,沟里常常积着雨水,底部还长着青苔。外公带着我们跳着脚前进,却脚下一滑,差点把鞋子都飞出了。我们哈哈大笑,外公也跟着笑了起来。这时,我们才发现,着急出门的妹妹,居然穿了一双洞洞鞋,透过洞能看到她新年才穿上的大红袜子。这么一跳,水都灌进了她的鞋子里,回到家时,袜子已经湿透了,脱下来,脚上还带着一片青苔。
热热闹闹的采购在我们的欢笑声中完成了,接下来就是煮汤果了。煮汤果也是有讲究的。等热水沸了,放入汤果,煮的时间不能太长,也不能太短,外婆总能很好的把握。煮得差不多了,加入酒酿,撒一把砂糖,再加一小勺枸杞,用大勺子一推。等水沸腾,看汤果们一个个兴奋地从水底浮起来。此时,汤也变成了奶白色,咕嘟咕嘟地冒着泡,白色的酒酿随着气泡,上下翻滚,衬着橘红色的枸杞,显得格外味美。而我们已经围坐在餐桌旁,翘首以待了。
“吃汤果喽!”外婆高兴地喊着,给我们每人端上一碗。我们顾不得热,狼吞虎咽地吃了起来。看,妹妹的脸都烫红了,比汤里的枸杞还鲜艳呢……
心底的思念随着回忆越加浓稠,家的味道是浓郁的,带有爱的。就如那汤果化在嘴里,柔软又富有粘性。牵引着我的思绪,走进遥远的家乡。
年的味道,那碗浓浓的汤果,因为疫情没能回家,很是想念。
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