历添新岁月,春满旧山河。
曾经,老舍先生笔下的老北京春节习俗,是腊月起拾掇忙活,正月里欢喜飘香,是岁尾年终之时的美味佳肴,是新故相推之际的红火气象。但现今,春节是一个团圆的契机,是四季轮回的起始,是重整出发的契机。
除夕的头一件事便是贴春联。春联以对仗工整、简洁精巧的文字描绘着对未来的祝愿。贴福也是一件重要的事情,是一件讲究的活:福字必须倒着贴,这意味着“福倒”(福到)。“福到人间”,从一句贴福字的吉祥话,变成了一场亲人与朋友的共同快乐。大大小小、花样迭出的祝福形式,在“一元复始,万象更新”的氛围里,创造着“新春新气象”,承载着对新年愿景的展望、幸福生活的向往,为春节增添了各式各样的年味。
在除夕,年夜饭的餐桌上必不可少的当属美味的饺子。每当听到奶奶招呼我们来包饺子时,我也会过去凑个热闹。饺子我十分爱吃,但没有什么实践经验,却还是迫不及待地,跃跃欲试了。
妈妈在一旁和面,熟练地将面团一次又一次地和成团再擀平,接着醒面,再接着把面团搓成条状,切成块状,揉圆,最后用擀面杖擀成薄片,饺子的面皮就完成了。
爸爸在一旁也没有闲着将一大块去皮的五花肉剁成红白相间的肉沫,装在一个大铁盆中,再把白菜也切成碎末放进刚才装肉的铁盆里,再撒入盐和味精,最后爸爸用一双筷子将铁盆中的馅料搅拌均匀。
准备包饺子了。爸爸把装有馅的大铁盆放在了桌上,又拿来了竹编,一小碗水以及一些勺子。开始包饺子了,大家在厨房排队洗手,接着一个个围坐在桌子旁。坐在我旁边的奶奶左手托着饺子皮,右手舀了一勺馅,沿着周围涂一圈水,两手一捏,在着短短几秒钟内,一只小巧玲珑的饺子就凭空问世了。
除去发红包、包饺子、看春晚这些常规项目,今年的春节还喜逢冬奥会开幕。当“老传统”遇上“新潮流”,当“中国红”遇上“冰雪白”,新春佳节必将更添几分欢喜。当奥林匹克又一次进入“北京时间”,我的内心也不免激动!中国人的浪漫总是藏在细节里,从黄河之水天上来到迎客松绽放鸟巢,从敞开“中国门”“中国窗”到主火炬“微火”,开幕式倒计时表演在中国传统历法的时光轮转中开篇,从冰立方渐渐碎裂、幻化为一个晶莹剔透的冰雪五环,中国风贯穿其中,中国味于细节中体现,中国情感动人心。开幕式如此震撼,后面的各项运动更令人感动。短道速滑的共同团结,谷爱凌的热爱奔赴,17岁小将苏翊鸣一举银牌……
热闹的春节假期接近尾声平静的整理这些天的经历保持一颗平静之心,从容不迫地迎接这一年,愿所有人向着更好的自己前进。
本文地址:待来年春暖花开http://www.3399wenxue.comhttp://www.3399wenxue.com/a/109158.html
猜你喜欢: