篇一：今天我当主厨作文500字
今天我主厨，我可以大展伸手啦！于是我便叫妈妈带我去菜市场买些新鲜的食材，准备烧饭。我准备的食材有排骨，玉米，胡萝卜。我想你们已经猜到，我要做什么了。那我就告诉你们吧！-玉米排骨胡萝卜汤。这道菜系即营养又不长胖，可以增加体力，能够有效的提高视力。
首先我把准备好的，排骨拿出来清洗干净，冷水下锅往锅里倒点老酒、放一点生姜去去排骨的腥味。就趁这会儿时间，我把胡萝卜洗净切成滚刀块，我又把玉米的壳扒开、洗净、切成一小段一小段。
水开后，我把去腥的排骨捞出来用冷水清洗干净，再拿出准备好的砂锅放在煤气灶上，我把排骨和玉米、胡萝卜倒进砂锅里，放入姜片和少许料酒，加满水，盖上盖子，大火烧开，水沸腾以后调至中火，这样能使砂锅里面的排骨玉米，受热均匀更好吃。慢火炖了40分钟，打开锅盖，一阵香味扑鼻而来，我往汤里小心翼翼的放盐，可不敢多放，尝一尝，太淡，又放了一点，再尝，这回啊，不咸不淡，正好，撒上葱花，加了点枸杞，最后就是起锅装盘了。哇，一道色、香、味俱全的玉米排骨胡萝卜汤在我这位大厨师手中顺利诞生！
我把满满的一碗鲜美养生汤端了出去，妈妈闻着它的香味缓缓地走了过来，对我竖起大拇指称赞道：”儿子真厉害。”于是妈妈尝了一口汤，又迫不及待地多喝了几口。”这汤很美味，你做得很好！”听到妈妈的表扬，我心里比吃了蜜还要甜。
看着自己的杰作，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。
篇二：今天我当主厨作文500字
昨天，谢老师在班里说，下个星期一周他要家访，还要让我们做一套菜让他品尝。
今天仔细一想，我还没有能拿得出手的菜呢，所以我打算今天向妈妈请教一道我最喜欢吃的水煮鱼片。
临时磨枪不快也光啊！有我的软磨硬泡在妈妈一定会答应的。
妈答应后我和妈妈走进超市精选菜才。在精挑细选之后结了账就满怀好心情回了家。
妈妈首先让我把手洗干净了，用勺子淘米米淘好后，我想起了妈妈之前说用淘米水浇花有好多的好处。于是我想淘米水当成了浇花的水为它们浇水。
把淘好的米倒入电饭煲，插上电放在一旁等蒸好就好啦！妈妈让我把鱼放在一个大大的盆子里解冻，在解冻的过程中我把豆芽洗好，妈妈告诉我。这个豆芽的尾巴要揪掉，给我做了个示范，就让我自己揪。揪完了以后。把西红柿切成片片，放入盘子中。再把葱和姜也切成片放在盘子里，还要把豆腐皮切成丝放入盘中。
打开火，我向锅里倒入油，再把葱姜豆瓣儿花椒挨个儿的放入。再把西红柿倒入再加水，加入豆芽豆皮和将鱼片儿盖在上面。
经过细炖后，水煮鱼片就可以出锅了。这时候大米蒸好了。
这色味俱全的，自己做的水煮鱼片。心里别提多开心呐！谢老师，欢迎您下周来我家家访，我一定用这带这道菜招待您的。别觉得这道菜慢哦！
篇三：今天我当主厨作文500字
今天早晨运动完回家后，我突然想到：谢老师下周不是说要来家访吗？也不知道谢老师会不会来我们家。谢老师来家访，好像还要让我们亲自做两个菜呢！今天刚好可以练练手，以免到时候闹出个笑话来。
说干就干，我马上打开冰箱。看着里面琳琅满目的菜品，我的脑子里飞速的运转着，想着要做什么菜，西红柿炒鸡蛋？不行不行，太老一套了。后来我又想到了菜花炒肉，只是暂时家里没肉了，所以只好改成了豆角炒西红柿。我先把豆角拿了出来，就开始了第一项工作：摘豆角。因为豆角在塑料袋里放久了，所以有一些坏了，我只好把坏了的部分给折了，又把两头的小尖尖也折了下来。幸好老爸买的是无丝豆角，我不用再去拉那个丝了。接着我又去洗豆角，把每一根都洗的干干净净的，然后准备去切它。在准备切它的同时，我又把洗好的西红柿也拿了出来，我拿起刀把豆角一个个排放整齐后竖着切了四刀，把豆角的长度切的差不多都一样。又把西红柿从中间切开分成了一瓣一瓣的。
总算把准备工作都做好了，我就打开了火，等锅里没水了之后放上了油加热。油热之后我先放入昨天没用完的葱花，等葱花有了香味之后又倒入豆角与西红柿，然后在锅里翻炒，炒了一会我加入了盐。我见好像马上要干锅了，就又加入了些水盖上锅盖去闷。没一会我的豆角炒西红柿就出锅了，闻着那香味，我开心极了，然后马上把炒好的菜端了出去，请爸爸妈妈一起品尝我炒的菜。他们尝后都夸我炒的好吃，我的心里也乐开了花！
篇四：今天我当主厨作文500字
每年除夕这一天，妈妈都会在厨房里忙碌一小天，张罗出一桌子的珍馐美味，我特别心疼妈妈，所以今年我也自告奋勇地做一次主厨，要为年夜饭添做一道拿手菜——麻辣龙虾尾。
首先准备食材，我把超市买好的龙虾尾放在锅里用水焯熟，捞出后装盘备用。然后再将蔬菜清洗干净，香芹、香菜切成适当的长度，把洋葱切成条状，葱姜蒜切好后装盘备用。这样所有的食材就准备好了。
要开火了，妈妈有些不放心，忍不住站在我身后“监工”，我倒是找到了大显身手的好机会，恨不得颠个勺给她看看。我把锅搭在灶台上，开火，火苗噗的一下燃起来了，我的注意力就集中在锅上了。我见锅热后往锅里倒油，等油加热到冒白烟，然后将准备好的葱、姜、八角、麻椒、朝天椒倒入锅里翻炒爆香，袅袅的白烟被油烟机吸着往上飘，带着食材的香味，我又往锅里放了一小块火锅底料。滋滋啦啦的声音不停地从锅里传出来，我小心翼翼地翻炒着锅里的调料，直到炒出麻辣香味时，又将准备好的龙虾尾放进锅里，继续不停地翻炒，炒着炒着我感觉胳膊有些酸疼，看来做个大厨也真是不轻松啊！没一会儿，龙虾尾变得红润润、油汪汪，我赶忙将切好的蔬菜下入锅里，又翻炒几下断生，这样一个色香味俱全的麻辣小龙虾就出锅了。
这道麻辣龙虾尾其实只算得上下酒的小菜，但是因为是我亲手做的，得到了爸爸妈妈极高的评价，牛年的除夕也变得与众不同了，我更在长大一岁的同时体味到了妈妈在柴米油盐中的辛劳。
篇五：今天我当主厨作文500字
天空刚刚露出鱼肚白，我就睁开双眼，一个鲤鱼打挺迫不及待地穿好衣服。原来，今天妈妈让我当主厨来煮今天的午饭，烹饪一顿美味的菜肴。我要去菜场多买些新鲜的菜回来。
“这么早就起床啦？平常你可是要睡到10点的。要不再睡会儿？离吃午饭还有还有2小时”妈妈说道。“早上的菜新鲜”我应道。说着我便和外婆提着菜篮，买菜去了。我准备买茄子，调料、生抽、酱油、花生油、蚝油也买好了。我便开开心心的回家了。
准备做菜了，我带好“装备”，拿起锅铲，开始战斗了。
我叫助手外婆将茄子切好，并且放在盘子里面，我把火点了，把油放好了，便叫奶奶把菜放下去。刚放下去，一滴油就像一把弓箭似的冲到到了我的手上，我痛得哇哇大叫，立马把手放进冷水里面。我摸着自己的伤口，心想：哼！我就不信搞不定你。说着，我又拿起了锅铲，开始炒菜，我上下挥舞着锅铲，不时有一些酱油掉在桌上。过了许久，我有些累了并且有些茄子烧焦了，我感觉熟了，便把它放在盘子里面，放了一些调料，便端了出去我刚刚出去，妈妈就跑过来品尝，我问她：味道怎么样？她说：还不错，只不过酱油放多了一点。当我听到这句话时，我非常开心，我心想：没想到我竟然会做菜了！
今天，这次主厨当得可真不容易啊，我终于体会到妈妈的辛苦了。我以后要多帮妈妈做些事，让她多休息休息。
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