以前,总是爸爸妈妈辛苦地为我烧饭,于是今天我决定也为家人做道菜!
我打开冰箱门,目光在冰箱中扫视着,这里面有青菜、萝卜、排骨、鸡蛋……让我眼花缭乱!突然,我眼前一亮,费了好大力气把压在蔬菜栏最底下的一个袋子拔了出来。里面有两根黄瓜:一根长长的,而另一根明显短一些,顶端还开着一朵小黄花,活像一对夫妻。
因为是第一次独自做菜,我决定做一个简单的菜——凉拌黄瓜!要不然可容易被火烧着、被刀划着的。
首先,我把黄瓜整个浸泡在一盆清水中,让黄瓜表面的不干静的东西脱落。再把黄瓜放上菜板,小心翼翼从顶端将黄瓜一分为二。然后,我学着大人的样子拿出一把小勺子,一勺一勺地把黄瓜中的许多黄瓜子去除,再把去了子的黄瓜们聚在一起,我用菜刀小心地将它们切成了黄瓜丁。我迫不急待地抓起一地儿尝了起来,“好淡呀!”我这才想起来忘放盐了!于是我赶忙把黄瓜丁全部倒进盆中,洒上两勺盐后,像淘米似的上下左右摇动着盆,让盐均匀分布。为了让黄瓜更入味,更好看,我拿出了几个大蒜头来。用大菜刀一拍,“啪啪”几声脆响,大蒜头便成了小末末!我将小末末洒在凉拌黄瓜中,一看就而让人喜欢,于是我就给它起了一个好听的名字“黄黄绿绿”。
晚饭时,我的这道菜很受欢迎,吃起来又脆又甜,不一会儿便光盘了!家人们也都说我长大了,会一个人做菜了!我心里美滋滋的!
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